標籤: 暫無標籤

茅亭茶是產於都江堰市龍池鄉的極品茶品,清代以品茗名貴而入貢,是「貢茶」之一。

1 茅亭茶 - 特產簡介

茅亭茶茅亭茶
茅亭茶是產於都江堰市龍池鄉的極品茶品,《灌縣龍溪鄉志》載:「茅亭」在龍池茅亭村「魏總兵墳」側近。據《汶志紀略》載: 「茅亭,岷山之麓,相傳蜀王作亭,盛夏避暑,曰茅亭,居人沒其址。」後人建亭一處,茅亭前後所種茶樹芽葉長而寬,沸水沖泡,泛之碧甌,其巔向上,卓然碗底,葉柄呈雞腿形,微見細毛,色澤青而微綠,泡四五道尚有清香味,清代以品茗名貴而入貢,是「貢茶」之一。

2 茅亭茶 -主要產地

龍池與虹口隔山相鄰,原屬阿壩州汶川縣,1957年, 劃歸都江堰市(原灌縣) ,是都江堰市重點茶場之一,1981年有茶園1905畝,僅次於虹口鄉, 居全市第二。1982年產細茶420擔,邊茶1500擔。龍池地貌與虹口相近,四面環山,一溪縱流,夾溪兩岸之岡巒,土壤以冷砂黃泥為主,酸鹼度PH值為4.4-6.5,適合茶樹生長,海拔800至1600米地帶的林陬分佈著大大小小的茶園。是馳名貢茶「茅亭茶」的產地。

龍池地處茶馬古道入口,邊茶生產歷史悠久。明末清初的茅亭細茶已是列入貢茶,清代咸豐、同治年間,灌縣的何豐盛、嚴義和、馬立本三家陝西幫茶號在龍池設有分號,進行茶葉收購、制茶和運銷。民國時期又有槐茂昌、全盛協、合茂公、德厚長數家茶號在龍池經營。這些茶號以經營「西邊茶」為主,兼營細茶。年產細茶三四百擔,邊茶1000擔左右。據《灌縣龍溪鄉志》記載,龍池茶葉種植在解放初期大受減損,至1982年時,「高半山丟荒地內到處都有茶株生長在荊棘叢中。」並據此推算,民國時期「我鄉茶園面積不低於現在(1982年的1905 畝)。」「檔案記載,建國初期,龍池有古老茶樹1560 畝。另記載:有古老茶樹 20872 叢」。

3 茅亭茶 -傳聞軼事

民國時期,成都不少茶商以懸挂「西路名茶」 的金字招牌,招徠顧客。1943 年,蔣介石來灌縣時帶走的茶葉中就有「茅亭龍井茶」 ,每斤價值達400元,僅次於「靈岩山珍眉綠茶」。

上一篇[迦里迦尊者]    下一篇 [伐那婆斯]

相關評論

同義詞:暫無同義詞